1.En un recipiente para hornear agrega los tomates y el vinagre balsámico, mezclar bien y hornear durante 20 minutos o hasta que los tomates queden asados.
Una vez listos los tomates, retirar del horno y agregar la albahaca, revolver y reservar.
Sazonar los trozos de carne con pimienta y ajo en polvo.
En un sartén antiadherente agregar 1 cda de aceite y espera a que esté bien caliente.
Una vez caliente el aceite reduce el fuego (medio-alto) y agrega los trozos de carne, espera que estén dorados por un lado y voltea (aproximadamente 5 min por lado).
Cuando ya estén listos agregar la mezcla de tomate balsámico y servir.
