1.Cocina el brócoli al vapor durante 2-3 minutos hasta que estén tiernos.
Exprime el exceso de agua presionando el brócoli con una toalla. Pasar a un tazón.
Agrega el brócoli en un procesador de alimentos y procesa hasta conseguir pedazos pequeños (también puedes cortar con un cuchillo).
Añade el resto de los ingredientes a un bowl, a excepción del panko y mezcla.
Forma bolitas con la mezcla del tamaño de una cuchara y luego pásalas por panko.
Colócalas en una bandeja de horno previamente forrada con papel mantequilla.
Hornea a 170ºC por 10-15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Sirve caliente con su salsa de acompañamiento favorito.
