Botecitos de apio

Paso a paso

1. 1.

   Prepara el relleno: Coloca el queso azul junto con las nueces picadas en un bowl y mezcla hasta integrar, procurando que el relleno quede bien distribuido.

2. 2.

   Arma los botecitos: Corta el tallo del apio en trozos de 2 a 3 cm de largo y realiza un pequeño corte en la base para que se mantengan estables. Rellena cada trozo con la mezcla de queso y nueces, rocía con aceite de oliva, agrega sal y pimienta a gusto y sirve de inmediato.