1.1. En un recipiente mezclar el arroz cocido con el queso rallado, jamón picado, perejil y zanahoria.
2. Después de mezclar bien todos los ingredientes, vaciar en una fuente para horno untada de margarina.
3. Mientras en una batidora, batir los huevos, la leche, crema, sal y pimienta. Luego vierta la mezcla sobre el arroz.
4. Precalentar el horno y dejar cocinar por 30 minutos o hasta que esté dorado.
