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Ingredientes
- 400 ml de leche entera
- Azúcar
- Café instantáneo
- Hielo
Paso a paso
¿Cómo hacer café Dalgona?- 1.
Prepara la espuma de café: En un recipiente pequeño, mezcla 4 cdtas. de café instantáneo, 4 cdtas. de azúcar y 4 cdas. de agua caliente. Luego, bate con un batidor manual o una batidora eléctrica hasta obtener una espuma firme.
- 2.
Montar el café helado: Coloca cubos de hielo a gusto en dos vasos. Luego, vierte 200 ml de leche fría en cada vaso y, con una cuchara, coloca la espuma de café encima.
- 3.
Añade un toque extra: Si lo prefieres, espolvorea un poco de cacao en polvo, canela o agrega jarabe saborizado para darle un giro especial. ¡Sirve de inmediato y disfrútalo frío!
Tips para hacer café dalgona según tus preferencias
- Si quieres un sabor más fuerte, aumenta la cantidad de café. En cambio, si lo quieres más suave, disminuye la porción.
- Puedes usar leche de almendras, avena o cualquier bebida vegetal para hacerlo aún más ligero.
- Si prefieres que sea aún más cremoso, puedes agregar un poco de crema batida o leche condensada al final.
