Cake pops de Pascua

Paso a paso

• 1.

  Desmenuza el bizcocho: Para comenzar, tritura el bizcocho con las manos o con un tenedor hasta obtener migas finas. Luego, colócalas en un bowl grande.

• 2.

  Prepara la masa: Añade la crema de leche, el azúcar glas y la esencia de vainilla. Luego, mezcla bien con una cuchara o con las manos hasta obtener una masa homogénea y compacta.

• 3.

  Forma las bolitas: Utilizando guantes, toma porciones de masa y forma bolitas del tamaño de una nuez (aprox. 30 g cada una). Colócalas en una bandeja y refrigéralas por al menos 30 minutos.

• 4.

  Prepara la cobertura: Derrite el chocolate blanco a baño maría o en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada intervalo. Posteriormente, divide el chocolate en varios recipientes y tiñe cada uno con los colorantes que prefieras.

• 5.

  Baña los cake pops: Para empezar a decorar, sumerge la punta de cada palito en un poco de chocolate derretido e insértalo en una bolita de masa. Luego, baña completamente cada cake pop en el chocolate de colores, asegurándote de que quede bien cubierto.

• 6.

  Decora y deja secar: Antes de que el chocolate se endurezca, decora con mostacillas o sprinkles de colores. Puedes ir realizando dibujos con el chocolate derretido.

• 7.

  Refrigera y disfruta: Coloca los cake pops en una base de papel mantequilla y refrigéralos por 15 minutos. ¡Tus cupcakes de pascua ya están listos para disfrutar!