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Ingredientes
- 750 ml de vino pipeño
- 400 g de helado de piña
- 60 ml de licor de menta
- Hielo a gusto
Paso a paso
¿Cómo preparar maremoto?- 1.
Enfría los ingredientes: Mantén el vino pipeño bien frío en el refrigerador y el helado de piña firme en el congelador hasta el último momento. Así, el maremoto se mantiene frío y el helado no se derrite demasiado rápido.
- 2.
Agrega el helado: Coloca una generosa bola de helado de piña en el fondo de cada vaso largo. Este es uno de los ingredientes que le da al maremoto su característico sabor dulce y frutal.
- 3.
Vierte el pipeño: Agrega el vino pipeño bien frío, dejándolo caer suavemente por un costado sobre el helado. Poco a poco, la mezcla comenzará a espumar y el helado se irá integrando con el vino.
- 4.
Termina con la menta: Añade un chorrito de licor de menta para darle ese característico toque verde y fresco. Disfrútalo apenas esté listo, mientras el helado aún está firme y el trago bien frío.
Así queda mucho mejor
- Usa un pipeño bien frío para que el helado se mantenga firme y el trago conserve mejor su textura.
- Agrega solo un chorrito de licor de menta. Su sabor es intenso y, en exceso, puede opacar el resto de los ingredientes.
- Disfrútalo apenas esté listo, mientras el helado aún conserva su textura y le da ese toque espumoso tan característico.
