Canapés fáciles

Paso a paso

1. 1.

   Prepara la base: Corta la baguette en rodajas delgadas o usa pan de molde sin orillas. Luego, pincela cada pieza con un poco de aceite de oliva y llévalas al horno por 5 minutos a 180 °C, hasta que estén levemente doradas pero aún suaves.

2. 2.

   Haz las cremas para untar: En un bowl, mezcla 100 g de queso crema con 1 cucharada de perejil picado, una pizca de sal y un toque de pimienta hasta obtener una pasta suave. En otro recipiente, aplasta ½ palta con un tenedor, añade 1 cucharadita de jugo de limón recién exprimido, un poco de sal y mezcla hasta lograr una crema homogénea.

3. 3.

   Arma los canapés: Unta la mitad del pan con la mezcla de queso, agrega un trozo de jamón laminado y termina con una rodaja fina de tomate. En las otras piezas, agrega una capa de palta y decora con un poco de perejil fresco.

4. 4.

   Sirve y decora: Ordena los aperitivos en una bandeja, añade apenas unas gotas de aceite de oliva a los que llevan tomate y da un toque final de perejil para aportar color y frescura.