Chocolate caliente especiado

Paso a paso

1. 1.

   Mezcla los ingredientes: Vierte la leche en una olla mediana y agrega el cacao amargo en polvo, la miel, la sal, la canela, el jengibre y la pimienta negra molida. Luego revuelve bien con un batidor manual o cuchara hasta integrar.

2. 2.

   Calienta la preparación: Lleva la olla a fuego medio y cocina, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté caliente y el cacao se haya disuelto por completo. Procura que no hierva para mantener una textura suave y agradable.

3. 3.

   Sirve el chocolate caliente especiado: Retira del fuego y reparte de inmediato en tazas o mugs. Si quieres, puedes acompañar el chocolate con un poco de crema batida al momento de servir.