1.Mezclar la leche, mantequilla, azúcar morena, vainilla y sal en una olla mediana.
Llevar a fuego medio y calentar hasta que queme, pero sin dejar que hierva.
Disolver la maicena en 1/2 taza de leche.
En un recipiente mediano, verter la mitad de la mezcla de leche de la olla y agregar la maicena. Revolver bien.
Verter la mezcla de vuelta a la olla y recalentar, revolviendo constantemente.
Bajar la temperatura y cocinar por 5 minutos, hasta que espese.
Verter la mezcla en recipientes individuales y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Cuando esté frío, cubrir y refrigerar, o servir tibio.
