1.Hierve el brócoli durante 10 minutos aproximadamente en una olla, evitando que se recueza.
Sácalo y agrégale un poco de agua helada para que no te quemes al cortarlo en trozos.
Córtalo en trocitos y échalo en un bowl.
Agrega cebollín picado, maní, aceite y sal con pimienta negra.
