1.Pica finamente la rúcula y la menta. Ponlas en un recipiente grande. Corta los damascos en gajos y añádelos al bowl. Luego agrega las almendras fileteadas y los tomates cherry. Mezcla bien.
Cuando esté listo para servir, corta los limones y naranjas por la mitad y exprime su jugo sobre la ensalada. Mezcla bien y sirve.