1.Preparar la vinagreta poniendo el aceite de oliva, vinagre, miel, mostaza, sal y pimienta en un frasco, tapar bien y agitar por 30 segundos vigorosamente.
En una ensaladera mezclar la espinaca, las manzanas (descarozadas y rebanadas finas), nueces, feta y cranberries. Aliñar con la vinagreta y servir de inmediato.
