1.Condimentar los filetes de pescado con el jugo de limón, la sal y la pimienta. Grillar por 10 minutos en una parrilla y reservar.
En una sartén a fuego alto, saltear el choclo con 2 cdtas de aceite. Incorporar las habas y una vez que estén a punto, reservar.
En un recipiente, disponer la chalota, los tomates de coctel y la albahaca, salpimentar, sumar el aceite de oliva restante y mezclar.
