1.Cortar la parte superior del pan con la forma de una tapa. Reservar la parte cortada y ahuecar, retirando la miga.
En una olla a fuego sueva, hervir la crema y cuando tome hervor, agregar los quesos.
Revolver a fuego muy suave hasta que se forme una mezcla homogénea.
Luego, incorporar el vino blanco y la pimentar a gusto. Verter la mezcla en el interior del pan y servir.
