Gratín de papas y champiñones

Paso a paso

1. 1.Enmantequillar una fuente baja apta para el horno. En una olla con agua hirviendo, cocinar a fuego medio las láminas de papas por 10 minutos. Filtrar y utilizar ¼ de las láminas para disponer una capa de papas en la base de la fuente enmantequillada. Luego crear una capa utilizando ¼ de los champiñones, y sobre ellos, espolvorear ¼ del romero, un poco de cebollín y ajo. Repetir las capas hasta llegar al borde de la fuente. Verter la crema sobre la preparación, salpimentar a gusto y hornear a T° media (190°C.) por 45 minutos o hasta que las papas estén doradas.