1.Sumergir las brochetas en agua por 30 minutos.
Mientras tanto, mezclar los primeros seis ingredientes en un bowl.
Introducir los cubos de cordero en la mezcla de hierbas y revolver hasta que la carne quede bañada en ella.
Pinchar cada brocheta con la cantidad de cubos de cordero que quieras y salpimentar.
Aceitar una plancha o parrilla y calentarla a temperatura media.
Asar cada brocheta por cinco o seis minutos por cada lado.
Mientras tanto, mezclar todos los ingredientes de la salsa de yogurt en un bowl y revolver.
Cuando los kebab estén listos, puedes verter la salsa sobre ellos o usarla como dip. De la forma que quieras ¡y a disfrutar!
