1.Primero salteamos las tiras de pimentón con un poco de aceite de oliva, y reservamos.
Sazonamos los filetes de pollo con sal, pimienta, ajo en polvo, orégano y páprika.
Extendemos un filete de pollo y colocamos sobre él, una lámina de jamón, una de tocino, una parte de pimentones, queso mozzarella – o mantecoso- perejil y encima de todo untamos mantequilla (la podemos ablandar unos segundos en el microondas).
Repetimos el mismo procedimiento con los demás filetes de pechuga de pollo, y cuidadosamente, envolvemos cada uno de estos arrollados en papel aluminio untado con aceite de oliva, para que no se peguen.
Cocinamos nuestras pamplonas a la parrilla por unos 30 minutos aproximadamente.
Una vez listas, desenvolvemos y disfrutamos.
