1.Tuesta el pan italiano y córtalo en cubos. Reserva.
Calienta 1 cucharada de aceite y agrega el pimentón y revuelve por 2 minutos.
Agrega los camarones y cocínalos por 2 minutos, cada lado, y espolvorea el merkén. Reserva.
En un recipiente, mezcla el jugo de limón, aceite de oliva (2 cucharadas), sal y pimienta.
Arma la ensalada con los tomates, cebolla, prosciutto, camarones cocidos y revuelve.
Es momento de agregar el pan italiano tostado, en cubitos, la albahaca y el queso parmesano.