1.Precalienta el horno a 180ºC.
Enmantequilla un molde metálico para muffins.
Mezcla en la licuadora la harina, el aceite de oliva, la leche, el huevo, el queso, y la sal hasta formar una crema espesa y suave.
Llena ¾ de cada molde para muffins, y luego hornéalos por 20 minutos, hasta que veas que la mezcla subió y está dorada encima.
Repite el proceso con la masa restante.
Espera a que se enfríen para servir.
