Pasta gratinada con atún

Paso a paso

1. 1.

   Cocina la pasta: Hierve abundante agua en una olla y añade sal a gusto. Cuando el agua esté en ebullición, incorpora la pasta y cocínala hasta que quede al dente. Siguiendo el tiempo indicado en el envase. Una vez lista, escúrrela y resérvala.

2. 2.

   Prepara la mezcla: En un bowl grande, pon el atún previamente escurrido junto con la pasta cocida. Agrega las arvejas congeladas, la crema espesa y la leche. Sazona con sal y pimienta a gusto y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.

3. 3.

   Prepara la fuente: Precalienta el horno a 200 °C. Luego unta una fuente para horno con un poco de mantequilla o aceite y vierte la mezcla de pasta, distribuyéndola de manera uniforme.

4. 4.

   Hornea la pasta: Lleva la fuente al horno durante 20 minutos, hasta que la preparación esté caliente y comience a burbujear suavemente.

5. 5.

   Prepara el gratinado: Mientras tanto, mezcla el pan rallado con la mantequilla derretida en un bowl pequeño. Retira la fuente del horno, distribuye esta mezcla sobre la superficie y vuelve a hornear durante 5 minutos más, hasta que el pan rallado se vea dorado.

6. 6.

   Sirve: Retira del horno y deja reposar un par de minutos antes de servir para que la pasta tome mejor consistencia.