Pescado apanado con papas gratinadas al eneldo

Paso a paso

1. 1.En una superficie plana, disponer los filetes de pescado, pasar por los huevos y apanar en el pan rallado. Calentar una sartén a fuego medio- alto, añadir el aceite y freír cada filete por ambos lados hasta que estén ligeramente dorados. Reservar.