1.Deja remojando las castañas en agua toda la noche (8 horas).
Sácales el agua con un colador.
Agrega todos los ingredientes en una procesadora (excepto el aceite) o muele en un bowl con la ayuda de una minipimer, excluyendo el agua.
Agrega de a poco el agua, mientras mezclas, según la consistencia que prefieras.
Disfruta con pan tostado o bagels.
Guarda en el refrigerador hasta por 3 días.
