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Ingredientes
- 250 gr. lentejas crudas
- 1/4 taza cebolla picada
- 1/4 taza perejil picado
- 1 huevo
- Sal
- Pimienta
- Ajo
Paso a paso
Paso a Paso:- 1.Remoja las lentejas desde la noche anterior (mínimo 12 horas). Bota el agua de remojo y luego muele en la procesadora las lentejas (crudas) con el perejil, la cebolla, la sal, la pimienta y el ajo. Todo debe quedar muy bien molido. Agrega 1 huevo grande, y con esta mezcla, forma las hamburguesas. Luego ponlas en una bandeja para horno previamente aceitada. Lleva al horno caliente y cocina por 20 minutos, o hasta que estén totalmente cocidas y doradas Acompaña con arroz basmati o arroz integral.
