1.En una sartén pequeña, calendar el aceite a fuego medio y verter los huevos, revolviendo con la ayuda de una espátula.
Luego dejar que su base se cocine, agregando los camarones y la páprika sobre el huevo, salpimentar a gusto, y con la ayuda de la espátula comenzar a doblar el huevo, primero en una mitad y luego en otra, dejando los camarones en el centro.
Retirar del fuego y servir de inmediato.
