Smores

1. 1.

   Precalienta el horno: Enciende el horno en modo grill a 200 °C y deja la rejilla a media altura. De esta forma, los malvaviscos se dorarán por arriba sin que las galletas dulces se quemen por abajo.

2. 2.

    Arma la base: Cubre una bandeja con papel mantequilla y distribuye 8 galletas separadas entre sí. Luego corta el chocolate en barra en cuadrados y pon uno o dos trozos sobre cada galleta, cuidando que no sobresalgan de los bordes.

3. 3.

   Agrega los malvaviscos: Corta cada marshmallow por la mitad a lo ancho y ponlos con el lado cortado hacia abajo sobre el chocolate. Así se mantienen firmes y se derriten de manera más pareja.

4. 4.

   Gratina: Lleva la bandeja al horno durante 2 a 3 minutos, mirando todo el tiempo, hasta que los malvaviscos se inflen y tomen un color dorado. Como se queman rápido, retíralos apenas estén tostados.

5. 5.

   Cierra y sirve: Saca la bandeja del horno y tapa cada smore con una de las galletas restantes, presionando suavemente para que el chocolate se derrita con el calor del malvavisco. Por último, sírvelos de inmediato, mientras están tibios.

Galletitas de ojo de monstruo