1.Preparar la pasta al dente de acuerdo a las instrucciones del envase. Guardar ¼ de taza del líquido de cocción antes de colar.
En un procesador de alimentos moler la albahaca, el ajo, y las nuece. Con a procesadora andando, agregar de a poco el aceite de oliva. Procesar hasta que esté todo molido y bien mezclado. Agregar el queso parmesano, y aliñar con sal y pimienta. Procesar un minuto más.
Mezclar la pasta con el pesto y unas cucharadas del líquido de cocción. Servir con queso parmesano.
