1.En un sartén a fuego medio, calientea el aceite de oliva y dora la cebolla por alrededor de 5 minutos, hasta que esté blanda.
Añade el pollo y cocina por otros 10 minutos y luego agrega los camarones.
Agrega el vino blanco y mantén al calor por unos 4 minutos.
Luego, agrega los champiñones y saltéalos.
Agrega la crema, la maicena y condimenta con sal y pimienta.
Por último espera un mini hervor hasta que espese un poco. Retira y sirve.