1.Precalentar el horno a 200° y enmantequillar un molde para muffins.
Mezclar el plátano, la avena, el huevo, el polvo de hornear y la vainilla en un bowl. Agregar los arándanos.
Dividir la masa en los moldes.
Hornear a 200 grados por 5 minutos, y bajar la temperatura a 180. Continuar horneando por 12 minutos.
Enfriar los muffins en la bandeja y luego desmoldar.
