1.Se cubre el fondo de un molde de tarta desmoldable con una base de bizcocho o bien con galletas trituradas con un poco de mantequilla.
En un vaso se disuelve el sobre de gelatina en el agua fría, y se reserva.
En un cazo se mezcla el dulce de leche con los demás ingredientes con la ayuda de una batidora y se calienta al fuego, para conseguir que se disuelva bien la leche condensada y el dulce de leche.
Cuando está todo bien integrado y comienza a hervir, se separa del fuego, se incorpora la gelatina, se bate todo bien y luego se vierte en el molde sobre el bizcocho, y se guarda en el refrigerador hasta que cuaje.
Cuando está bien cuajada, después de dos horas en el refrigerador, ya se puede desmoldar. Para decorar rallar el chocolate en escamas sobre la tarta.
