1.Corta los zapallitos italianos en rodajas de 1 cm. de grosor y marínalos en aceite de oliva y tomillo.
Calienta la grilla a fuego medio (también se pueden hacer a la parrilla) y cocina durante 1 minuto por lado. Salpimienta a gusto.
Sirve en un plato y espolvorea con queso parmesano.