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Ingredientes
- 1 pan ciabatta
- 150 g de tomates cherry
- 1 diente de ajo
- 15 ml de aceite de oliva
- Hojas de albahaca
- Pimienta
- Sal
Paso a paso
¿Cómo hacer aperitivos con pan ciabatta?- 1.
Corta el pan ciabatta: Con un cuchillo de sierra, corta 4 a 6 rebanadas de pan ciabatta, de aproximadamente 1,5 cm de grosor.
- 2.
Tuesta ligeramente el pan: Lleva las rebanadas a una sartén caliente o al horno durante 2 a 3 minutos por lado, hasta que estén apenas crujientes, pero sin dorar en exceso.
- 3.
Prepara los tomates: Lava 150 g de tomates cherry y córtalos en mitades, luego ponlos en un bowl y agrega 1 cda de aceite de oliva, sal y pimienta a gusto, luego revuelve bien.
- 4.
Sazona con ajo: Pela 1 diente de ajo y frótalo suavemente sobre las tostadas aún tibias para dar un toque de sabor sin que sea invasivo.
- 5.
Arma y sirve el aperitivo: Coloca una cucharada generosa de tomates sobre cada rebanada. Si tienes albahaca fresca, añade unas hojitas por encima para dar un toque de color y frescura.
