Bruschetta en pan multigrano

Paso a paso

1. 1.

   Prepara el pan: Tuesta las 6 rebanadas de pan multigrano hasta que estén doradas y crujientes. Mientras aún están calientes, frota cada una con 1/2 diente de ajo, luego reparte 15 ml de aceite de oliva en hilo sobre todas las tostadas para aromatizarlas.

2. 2.

   Bruschetta de tomate: Corta el tomate en cubos pequeños y colócalo en un bowl. Agrega la albahaca picada, el aceite de oliva, sal y pimienta a gusto. Luego, mezcla con suavidad y reparte la preparación sobre 2 rebanadas de pan.

3. 3.

   Bruschetta de palta: Pela la palta, córtala en láminas y distribúyelas sobre 2 rebanadas de pan. Luego añade sal y pimienta a gusto y reserva.

4. 4.

   Bruschetta de champiñones: Limpia y corta los 6 a 8 champiñones en láminas finas. Colócalos en un bowl y aliña con 15 ml de aceite de oliva, el jugo del 1/2 limón, el orégano, sal y pimienta. Mezcla bien y reparte sobre las 2 rebanadas de pan restantes.

5. 5.

   Sirve: Sirve una bruschetta de cada sabor por persona, ideal como entrada o aperitivo para compartir.