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Ingredientes
- 6 ½ tazas de agua
- 1 ½ calugas de caldo de pollo
- 1 rama de apio picada finamente
- 150 grs de pollo (trozo a elección) picado pequeño
- 1 zanahoria pequeña en rebanadas
- ½ taza de arroz
- 1 cda. de perejil picado finamente
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Paso a paso
Paso a Paso:- 1.En una olla a fuego medio, disponer el agua con las calugas de caldo. Disolver y agregar el apio, el pollo y la zanahoria. Dejar cocinar por 10 minutos e incorporar el arroz. Continuar cocinando, revolviendo ocasionalmente, por 10 a 15 minutos, o hasta que el arroz esté cocido. Salpimentar a gusto, agregar perejil y servir.
