1.En una olla a fuego medio con abundante agua, cocer las papas. Una vez listas, filtrar y cortar en mitades.
Devolver a la olla y agregar el cebollín, el jamón y los pepinillos. Revolver hasta integrar.
Aparte, preparar un dressing uniendo la mayonesa, el yogurt y el eneldo. Mezclar bien, salpimentar a gusto y verter sobre la olla con las papas. Revolver y servir tibio.
