1.En una procesadora o mini pimer, agrega primero el aceite de oliva, luego los garbanzos, ajo, jugo de limón, sésamo tostado, sal y pimienta.
Tritura con la minipimer hasta lograr una pasta cremosa y espesa. Agrega aceite de oliva de ser necesario.
Sirve y decora con un chorrito de aceite de oliva, hojas de cilantro y espolvorea paprika.
Puedes acompañarlo con galletitas de cóctel, pan pita tostada o palitos de zanahoria.
