1.Pon el panko en un plato hondo. Reserva.
En un bowl, agrega la harina, leche, polvos de hornear, huevo, paprika y pimienta. Bate hasta que queden bien integrados los ingredientes.
Corta los pepinillos por la mitad a lo largo y pasa por la mezcla.
Luego, pásalos por el plato con panko.
Calienta el aceite y una vez que esté caliente, fríe los pepinillos por 3 a 4 minutos o hasta que se pongan dorados.
Sácalos y déjalos en papel absorbente para retirar el exceso de aceite.