Chorizo picante en rodajas o cda de pasta ají rojo
1 pan baguette cortado (1 rodaja por pincho)
1 lata de pimientos en conserva
Aceite vegetal
Paso a paso
1.Calienta una sartén con una cucharada de aceite y fríe los huevos de codorniz. Reserva.
En otra sartén, fríe un poco los trozos de chorizo que se vayan a poner encima de cada rebanada de pan (recomendado el picante, o si no, agregamos a esto la cucharada de pasta de ají rojo).
Agrega el chorizo sobre el pan baguette, encima el huevo y finalmente agrega un trozo de pimentón.
Repite este proceso con los otros 5 pinchos, y ya están listos para servir.
