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Bavaroise de piña

120 min

Fácil

10 personas

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Ingredientes

  • 1 tarro de leche evaporada refrigerada hace un día
  • 1 caja de jalea de piña (100 g de polvo)
  • 2 tazas de agua caliente
  • Piña para decorar
  • Hojas de menta para decorar

Paso a paso

Paso a Paso:
  • 1.Disolver la jalea en el agua caliente, revolviendo un poco. Dejar entibiar unos 5 minutos y reservar. Batir la leche evaporada hasta que haga espuma y triplique su volumen. Agregar la jalea, sin dejar de batir, hasta lograr una crema homogénea. Verter en pocillos de postre y refrigerar por al menos 1 hora. Servir decorado con piña picada y/u hojas de menta.

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